2023-02-09点击量：72

杭州咖啡培训烘焙咖啡豆小技巧有哪些烘焙咖啡豆小技巧：烘焙咖啡豆小技巧：烘干将咖啡豆里的水分蒸发干。刚开始吸热时，咖啡的颜色由绿转为黄色或浅褐色，淡淡的草香味在银膜脱落后，就会向四周扩散，这个过程差不多要占去了整个烘焙一半的时间。虽然只是去除咖啡豆里的水分，但是蒸发速度的控制是关键。一般在十分钟左右，让水到达沸点，然后被烘熟的咖啡豆的水分开始蒸发，直到全部蒸发完。烘焙咖啡豆小技巧：高温分解(两次)当咖啡豆的水分开始蒸发为气体的时候，就会出现第一次爆裂声。之后再转为吸热，这个时候的咖啡豆内部压力可达25个大气压力。在强大的压力下，咖啡豆开始解构原有的组织，造就咖啡的风味和口感。当温度到达190度的时候，再一次发生吸热与放热的转换。在高温裂解的作用下，咖啡豆的颜色也开始发生了变化，渐渐的由褐色转为深褐色，这个时候就开始进入了重烘焙。烘焙咖啡豆小技巧：冷却咖啡在烘焙之后，一定要及时冷却，停止高温裂解作用，这样才能将风味锁住，以防流失。冷却有两种方法，一种是气冷式，另一种是水冷式。气冷式是用大量的冷空气在三到五分钟的时间内为咖啡降温。相对于气冷式，水冷式的速度较慢，但是却干净不受污染，能更好的保留咖啡的香醇，但对水雾的控制必须计算精准，掌握时机。...

2023-02-09点击量：88

浅度烘焙咖啡豆怎么泡浅度烘焙咖啡豆怎么泡：1、磨豆。2、冲咖啡。3、冲泡。4、煮。5、调味。以下是浅度烘焙咖啡豆怎么泡的具体介绍。1、磨豆先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法，总之，要尽可能的让颗粒细小。2、冲咖啡如果咖啡粉磨得足够细，那么就用冲泡的方法。在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内，要避免咖啡粉漏出，先用温水将咖啡粉殷湿，杯子也提前用开水温一下，然后架在漏斗下方。根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉。3、冲泡用96度左右的纯净水(一定要纯净水，否则影响咖啡口感)，均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上，将咖啡粉充分淹没后，稍等待，第一道水滤入杯子后，继续均匀少量顺时针倒水，看着杯子里的咖啡液达到想要的量时，就可以收杯了，收杯用逆时针倒水的方法。(添加的水要根据咖啡粉的量及个人口味来定。)4、煮如果研磨的颗粒还是较大，那么就需要上火煮一下了。用砂锅或是不锈钢锅，将其与适量的冷水一起上火加热，一定控制好火候，2分钟煮到油沫有溢出状态，转小火再煮半分钟，停火沉淀半分钟，然后倒出，倒出时用滤纸过滤。5、调味可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶，或是直接饮用。这个方法简单，不影响咖啡口味，但一定要注意冲泡用水的温度，以及咖啡液的温度，否则影响口感。这里的咖啡豆最好选用新烘焙的，同时现喝现磨，这样可以保证咖啡的香味和口感。...

2023-02-09点击量：75

咖啡的好处与坏处咖啡的好处咖啡的好处与坏处：咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。咖啡的坏处紧张时添乱咖啡的好处与坏处：咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。加剧高血压咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。诱发骨质疏松咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。...

2023-02-09点击量：76

猫屎咖啡粉怎么做？人生就就像是喝苦咖啡，你能从苦中尝到甜，也能从甜中体会到苦。这就是人生，至于你能体会到苦还是甜，完全在于你自己是怎么看待这杯咖啡。以下是小编为您整理的猫屎咖啡粉怎么做的相关内容。1、预热：先把泡制咖啡的壶以及滤网，用开水烫一下。2、放水：按所需咖啡份量往壶中装入相应的水，一般一杯咖啡约放150ml水。3、研磨咖啡：研磨咖啡，中度粗细，一杯的量约为20g。4、倒入咖啡粉:当水沸腾后，将上壶轻插入下壶，轻轻往下按，水上升约1/2时，就倒入咖啡粉，咖啡粉上浮，可以轻轻往下按压。。5、煮泡:当水全部上升完毕就将火力调低并搅拌至咖啡粉至沉淀即可并将火熄灭，移开火源即可。猫屎咖啡粉怎么做，煮咖啡粉的要诀煮沸会使咖啡变苦，建议千万不要将咖啡置于火上直接煮，应以介于90到96℃(195到205℉)间的温度冲泡。煮咖啡因根据需要确定用量，煮好的咖啡应一次性饮用，不可将已冲泡过的咖啡再次加热，因为这样会令到口感变差，维持咖啡最佳风味的温度是在86℃(185℉)。水质是影响咖啡口感的重要因素之一，应该使用新鲜的清水来冲泡，每杯的水量以98%为宜。若水中有怪味，可以考虑用活性碳过滤。根据每次咖啡的需求量来决定咖啡粉的数量，请勿重复使用研磨咖啡粉，因为泡过的咖啡粉中残留的是咖啡中较苦的成分。根据咖啡豆的特性来决定的正确研磨度。研磨的太细，会造成萃取过度，产生苦味，或是堵塞注冲泡器具;研磨不足，则会导致研磨咖啡清淡如水;若使用滴漏式冲泡器具，则应以二至四分钟内，完成滴漏过程，为适当的研磨度。建议每180毫升(6盎司)的水使用10公克的研磨咖啡。不论要冲调多少咖啡，都应以同样的比例调理。咖啡置于咖啡机上保温的时间，最好不要超过20分钟，放置过久会丧失风味。假如想一次性冲泡一天的量，建议使用保温壶或真空壶保存，可让咖啡保持温度与香味得比较久。怎么煮咖啡豆咖啡豆：想自己冲泡出一杯香醇的咖啡，除了冲泡的技巧外，最重要的就是选购品质良好的咖啡豆。在购买时还应注意豆的颜色和颗粒是否大小均匀一致，好的咖啡豆不仅外表有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。研磨的程度：要根据所使用的咖啡机而做正确的研磨，研磨大致可分为三个阶段：粗研磨、中研磨、和细研磨。粗研磨的咖啡适用过滤式咖啡壶(美国传统的冲泡器)，中研磨咖啡适合于滤泡式、法兰绒滤网式、虹吸式咖啡壶冲泡方式，细研磨则最适合咖啡蒸馏器(又称水滴式咖啡器)。并且要提醒您的是，冲泡时间越短，研磨的颗粒应越细致。因为颗粒越小，和热水接触的面积越大，故冲泡的时间要短。而且过细的研磨会使得咖啡较苦，同时也较容易堵住咖啡机;太粗的研磨，则会冲出较没有味道的咖啡。新鲜适温的水：咖啡中97%都是水，只有用水质良好的水才能冲泡出咖啡原有的芳香和浓郁。最好使用过滤后的水来冲煮咖啡。不要把咖啡煮沸，因为沸腾的水会使咖啡变苦，还要注意的是水的温度应略低于摄氏96度。咖啡最好不要再加热。冲煮时应注意仅煮每次所需的份量，且最好在刚煮好时饮用。咖啡的最佳饮用温度为摄氏85度。...

2023-02-09点击量：80

学做西点蛋糕的注意事项学做西点蛋糕的注意事项：选择新鲜的鸡蛋购买鸡蛋时挑选蛋壳完整、表面粗拙的鸡蛋较新鲜。若将鸡蛋置于冰箱冷藏，应该在制作前先将鸡蛋掏出置于室温下再行应用。制作蛋糕时若是需将蛋黄与蛋白分离，一定要分得非常干净，若是蛋白中夹有蛋黄蛋白就不能打发。学做西点蛋糕的注意事项：蛋白的打法蛋白要打得好一定要用干净的容器，不锈钢的打蛋盆，容器中不能沾油，不能有水，蛋白中不能夹有蛋黄，否则就打不出好蛋白，蛋白要打到将打蛋盆颠倒蛋白也不会流下的程度。用手打或用手持的电动打蛋器操纵时要将蛋白打至起泡后才能慢慢加糖，假如事先就将糖放入会很难打好蛋白，而且要将每一个地方都打得平均，做出的西点才会漂亮可口，蛋糕的质地也才会细致。面粉的使用：所有的粉类使用前都应先用筛子过筛，将面粉置于筛网上，一手持筛网，一手在边上轻轻拍打使面粉由空中飘落入钢盆中。这不仅能避免面粉结块，同时也能使面粉与空气混合，增加蛋糕烘烤后的膨松感，同时在与奶油拌和时也不会有小颗粒产生，这样可以让蛋糕烘焙后不会有粗粗的口感。奶油的打法冰冻的奶油是无法制作的，所以在使用前必需先将它放在室温下，使其软化到用手指轻压奶油即凹陷的程度。留意，无论怎么赶时间都不能使用微波炉来解冻奶油，如果真的需要让它早点解冻就用隔水加热法让它软化得手指轻压能使其凹陷的程度，切勿加热过度，假如让其溶化成液状是无法打发的。将已软化后的奶油加糖混合后才能打得松发，假如要在奶油中加入蛋汁或果汁等液态的东西，则须一点一点加入，否则会造成奶油无法吸收而呈现分离的碎片状。鲜奶油的打法：使用铝箔包装或是桶装的液态鲜奶油，固然金属罐装的鲜奶油使用上较利便，但是在售价上不仅较贵且质地也较粗，并不适合拿来做涂抹。鲜奶油使用前需要先摇几下或用筷子拌一下，再用电动搅拌器打到泛起如波浪状的稠度即可，打得太稀挤出的花饰轻易塌陷;打得太久，质地太粗抹在蛋糕上会使得蛋糕表面泛起粗拙的气孔。材料混合的方法：不论是要混合什么样的材料都需要分次加入而不是将所有材料全部加入，这样才能使成品细腻又厚味。例如将面粉与奶油混合时要先将一半的面粉先倒入，再用刮刀将奶油与面粉由下往上混合搅拌完全后再将另一半的面粉加入拌匀;面粉加入蛋液中也是一样，假如将面粉一次全部倒入不仅搅拌起来费力，而且材料也不轻易混合完全，会有结块的情况产生。另外就是加入粉状材料作拌和时只要轻轻用橡皮刮刀拌和即可，不要太用力搅拌。由于这样会使面粉出筋，做出来的糕点会比较硬;打发奶油或蛋白时所加入的糖也要分成2~3次加入。烘烤饼干时：厚薄大小都应一致，烤出来的颜色才会漂亮。刚做好的饼干面团会较软，可先冰硬再拿来制作、烘焙。烤的时候一次只烤一盘饼干，若是饼干上色不够平均，可将烤盘掉头再继承烘烤，假如要烤第二盘饼干，要等烤盘放凉后再将生饼干放入，由于烤盘太热会破坏糕点的造型。饼干烤好后要先全放凉定型后才将其取下，制作西点时若想让饼皮表面的颜色亮丽金黄可在饼皮刷上蛋汁。烤模的使用方法：烤蛋糕时的烤模在使用前须先涂抹一层薄薄的奶油再撒上一层高筋面粉，或是先用防沾纸铺在烤模内部，烤好的蛋糕才不会沾模，饼干压模制作时须先撒上面粉，压好的饼干才轻易取下;烘焙点心时的烤盘也应先涂上薄薄的一层油以防沾黏，也可以在烤盘铺上蜡纸及其他预防粘黏的底纸。...

2023-02-09点击量：76

学做西点蛋糕的好处学做西点蛋糕的好处一技在手，工作无忧。西点行业的发展前景被普遍看好，据相关机构调查，未来五年，西点社会需求量达到了200万人，而好的西点技术人才更是炙手可热的“哄抢”对象。女生学西点，掌握一门技能，不用四处奔波、不用几十个人争抢一个职位就能轻松找到好工作。其实，除了就业，西点也是创业的好选择，因其投资小、启动资金需求不大，是创业投资的好选择。学做西点蛋糕的好处陶冶情操，提高品位。学习西点不仅需要心灵手巧，更需要细心和耐心，不经过精心的打磨是很难做出新颖美味的西点，女生在学习西点的同时也陶冶了自己的情操，无形中提升了自己的气质，同时懂得制作西点的女生更懂得欣赏美，品位也会有所提高。自己动手，丰衣足食。没有女生能拒绝蛋糕的美味，但街边普通蛋糕店的品类总是很少，想吃的口味，很难在家附近的一家店买齐。要想多吃点儿花样，还得特别去那些烘焙专门店，通过在长沙西点学校的学习，自已做就不会存在这些问题，而且更加健康放心。生活更有趣，家人更幸福。由于西点与生活息息相关，女西点师们的生活也是充满趣味的：制作西点的过程，就是将自己的快乐和爱心表达、传递出来的过程。出得厅堂、入得厨房”是女西点师们的真实写照，当自己的家人吃着自己做的西点时，会感到更加幸福。...

2023-02-09点击量：87

如何学做西点蛋糕如何学做西点蛋糕?首先我们需要准备好以下工具和原料，方便自己在家练习。面粉，鸡蛋，奶油，糖，色拉油，牛奶，低粉，泡打粉，盐，塔塔粉等原料。烤箱，打蛋器，厨房电子称，量杯，量勺，隔热手套，烤模，面粉筛，打蛋盆，裱花袋，擀面杖，橡皮刮刀等工具。前期学时，适量准备就好了，这些东西花费大约在600元左右。其次，要看自己的时间安排，如果是宝妈，又要带娃，又要做家务，那就只能自己安排时间自学。那么自学的话，有哪些途径呢?第一，可以买书学习，网上有很多这样的糕点学习书籍，花点时间挑上几本，回家慢慢看。第二，可以通过一些美食视频学习，在很多视频网站上都能找到专门教授蛋糕制作的，讲解的很详细。第三，可以在自家附近找一家蛋糕店，和店长聊一聊，以在店里帮忙为条件，换取学习机会，当然自己要认真，毕竟糕点师傅活多事忙，自己要多用心才能学到。第四，如果时间充足，可以就近报一下培训班，专门向老师学习，这样学得快，也学得更好。再次，学习时，要知识与实践相结合，学会一种蛋糕做法，要多练习才能掌握好技术要点，口味才会越来越好。练习时可以请邻居好友试吃，请他们多点评，把把关，提提意见，自己也要尝试创新，这样才更有进步。最后，最重要的是要坚持，蛋糕不可能一两天就学会，不能买了一大堆工具和原料，还没有学会就丢在一边了，既浪费了时间，也浪费了金钱。只要坚持下去，总能尝到自己的劳动果实的。...

2023-02-09点击量：82

出国留学艺术作品集制作方法出国留学艺术作品集制作方法有哪些：艺术生选择去国外留学的话一般院校都要求要作品集，而且作品集在选拔过程中起着重要作用。所以应该好好准备，可以往：提高作品的冲击力、强烈的个人风格、要会讲故事、有意义这几个方面入手。以下是艺术作品集制作方法的具体介绍。1.提高作品的冲击力说到作品集的第一印象，对于任何东西，无论是人还是物，我们对其的第一面都是至关重要的。而对于呈现你作品和实力的作品集来说，冲击力是一定要有的。【冲击力】具体地来说，可以是你作品中的各种对比，举个例子来说：假如说是绘画专业的同学，你的作品中画面内容的大小、远近、颜色、对比，这些因素都可以用来提升你作品冲击力的地方。但是不要全都用，挑1、2个你擅长的点来发挥。否则作品集就会变得很乱，看不到重点在哪里。2.作品集强烈的个人风格每个人都是不一样的，长相，性格等等，而作品集也是同理。一个好的作品集的风格一定是非常明确的。并且前后风格一定是统一且连贯的。并且作品集中一定要有可以打动观看者的一个点。就像是一个电影，一定要有高潮部分或者是亮点。最好是别人没有而你有的。不要太过于循规蹈矩，要把你自己的独特性展现给老师，就算是稍微天马行空的东西，只要不脱离作品集和研究计划书本身都是可以的。比起大众意义上很多的观点或者认知，其实教授更看重你自己的想法。3.你的作品集要会讲故事无论是任何专业，我们都是想要通过作品集来表达你的一个主题或者是想法。我们要把自己想表达的尽可能的用作品集讲给教授，要有想法表达的概念。在排版上可以尽量简洁，但要有节奏。4.让你的作品集变得有意义简单的来说，就是你为什么要创作你的这些作品，你的作品不能仅仅是一个浅层次的东西，他需要更深层次的意义，比如说你的作品对社会有什么帮助或者影响，也就是美化你的作品。...

2023-02-09点击量：84

开会即兴发言的技巧开会即兴发言的技巧？在会议上发言是一次展示自己才能的机会。身为职场人，我们必须抓住这次机会出人头地。这篇关于开会即兴发言的技巧的文章，希望对你们有所帮助。1.把握机会如果会议是提前安排的，那么你就不必说太多有秩序的话。但如果没有提前安排，那么你就应注意发言的时间安排了。一般说来，不要第一个开口说话，先看看别人怎么说。另外，你可以更全面地考虑自己的想法。但如果没人说话让气氛变得尴尬，这时你应该站起来，这样会给别人留下好的印象。2.响亮的声音响亮的声音是发言者的基本要素。嗓音洪亮，口齿清楚，普通话标准，能迅速吸引听众的注意力，有吸引力和说服力。3.稿件外发言脱离手稿的发言可以很大程度地提高一个人的水平。因此，最好的办法就是事先在脑子里想一想，画出一个好的草图，列出一个提纲，然后解释你的观点。4.不拖延要注意发言的时间，不能太长，要懂得给别人留出一点时间。另外，对于长时间的会议来说，大家都已经很疲倦了，这时你要是很拖延的话，只会让人昏昏欲睡。5.避免紧张假如你没有做好即兴发言的准备，那么紧张是不可避免的。要想避免这一点，你必须事先预测在会议中可能会发生的事情。实际上，在会议中出现突发事件时，你也可以围绕自己熟悉的内容来理解和阐述。不管是什么主题，都不要乱了阵脚。6.不结巴说话的最好状态就是不结巴、不重复、吐字清楚。语气助词可反复强调，其他一律不能重复，不然感觉说话没有逻辑，会给人留下不好的印象。7.知道自己该说些什么职场就像战场一样，你要懂得说什么才能够顾及大家的情绪，还要向公司高层展现自己的能力，寻求更好的发展。...

2023-02-09点击量：68

即兴发言要注意哪几个要点即兴发言要注意哪几个要点：即兴发言演讲要注意的要点有引人入胜的开场白、详实的主体、回味无穷的结尾。如果想具体了解即兴发言要注意哪几个要点，那不妨接着往下看吧!1.引人入胜的开场白一般来说，即兴发言由于有着种种限制，则开场白需更精致。在短时间内，要想吸引住听众、抓住听众的心，无需过多地铺垫及辅助语，要尽量避免平铺直叙，力求开头短小精悍。简而言之，开场白应尽可能简单明了，单刀直入，采用手法不受限制，但一定要掷地有声，以便可以迅速吸引听众的注意力，并在演讲者和听众之间架起桥梁，才能为整个演讲打下成功的基础。2.详实的主体即兴发言是要表达自己对某个问题的看法，以便让人们受到启发并从中受益。因此，在主体部分，应该详细说明要表达的主题，说明听众与演讲内容之间的关系，并说明演讲的原因和依据，当听众知道演讲的内容与他们有很大的关系时，自然也就被演讲者吸引了。为了让演讲内容充实、丰富、引人入胜，有必要列举一些典型事例，使论点更加形象、生动简洁，从而给人留下更加深刻的印象。多使用真实事例可以加深听众的记忆，这是增强演讲的说服力的关键。对主体部分的事实进行深入地分析具有增加画龙点睛的作用，这可以使演讲的主体部分更加完整。3.回味无穷的结尾即兴演讲的结尾，也应该给听众留下深刻的印象，并力争做到“绕梁之心，不绝于耳”，令听众回味无穷。即兴演讲的结尾，最好是急流勇退，在高潮时戛然而止，在听众正处于极度精神集中，大脑皮层处于高度兴奋时骤然收尾，点明演讲的目的、希望、要求，听众在此刻极易接受，从而完成精彩的演讲。...

2023-02-09点击量：84

交谈容易紧张的克服方法交谈容易紧张的克服方法1、思路要清晰首先和人交流的第一步要想好你要表达的东西，说话最重要的事思路，先大致确定讲话的思路，才能做到言而有意，逻辑感分明，有了准备，自己才会更有信心。交谈容易紧张的克服方法2、对自己要有信心你要树立自信心，不断提醒自己，你和别人都是平等的，别人是在用心聆听你的话语，不论你说的怎么样，他都能理解你的意思，并且尊重你的观点。在交流的过程中，不断地提醒自己，你说的很好。交谈容易紧张的克服方法3、训练丰富话题内容有了话题，还得有言谈下去的内容。内容来自于生活，来自于你对生活的观察和感受。我们往往可以从一个人的言谈看出他丰富的内函及对生活的炽烈感情。这样的人总是对周围的许多人和事物充满热情，很难想象一个冷漠而毫无情致的人会兴致勃勃地与你谈街上正流行的一种东西。交谈容易紧张的克服方法4、训练自我评价语言方式词意是否委曲婉转?话题是否恰到好处?言谈是否中肯、把握要领?口齿是否清晰明白?说话音量大小适度?说话速度不急不缓?说话是否简洁有力?话中是否带多余连接词?说话是否真实具体?虽然，我们在和人应酬交谈中，不可能时时都能使对方感到既愉快又有趣，但是训练有素的谈话方式的确能帮你给人留下好印象。...

2023-02-09点击量：73

与人交谈紧张怎么办与人交谈紧张怎么办？克服与人交谈紧张的方法有这些：1.提前做好准备，做到心中有数;2.收拾好自己的形象;3.扩展自己，提高自己内涵及知识面;4.多练习;5.做自己，不要过度的在意别人的眼神。以下是与人交谈紧张怎么办的具体介绍。1、提前做好准备。不管要去见谁或者上台演讲，提前做好准备，了解对方是做什么的，对方的爱好，想好你要跟人沟通的内容及方向，做到心中有数。这样跟人沟通的时候就有的放矢，不容易紧张了。2、收拾好自己的形象。提高自己的衣品或者搭配好自己的穿着。试想一下你穿着新衣服，是不是会特别自信呢?3、扩展自己，提高自己内涵及知识面。和人交谈紧张不自在，不知道说什么能让别人喜欢，也不知道自己要说什么，把自己知识面扩充，不管对方说到什么，你都能轻而易举接上话。4、多练习!可以试着对着镜子里面的自己说话，眼神不要闪躲逃避。当你能很好的跟镜子里面的自己眉飞色舞的时候，跟别人说话也不会那么紧张了。5、做自己，不要过度的在意别人的眼神。要始终记住你就是你，有着不一样的烟火。不要太在乎别人的看法，敢说，说错了也不要紧，因为别人只是你身边的过客而已。当你能完全放下的时候，就不会在乎这么多了。6、最后和别人交谈最主要是自在，自由自在畅聊，放飞自我。把对方当作自己知己好友或者兄弟姐妹。试想你跟你自己亲哥亲妹说话，也会紧张吗?不存在。与人交谈紧张怎么办与人交谈怎样消除紧张感1、做一些克服羞怯的运动。例如：将两脚平稳地站立，然后轻轻地把脚跟提起，坚持几秒钟后放下，每次反复做30下，每天这样做二、三次，可以消除心神不定的感觉。2、害羞使人呼吸急促，因此，要强迫自己做数次深长而有节奏的呼吸，这可以使紧张心情得以缓解，为建立自信心打下基础。3、与别人在一起时，不论是正式与非正式的聚会，开始时不妨手里握住一样东西，比如一本书，一块手帕或其他小东西。握着这些东西，对于害羞的人来说，会感到舒服而且有一种安全感。4、学会毫无畏惧地看着别人，并且是专心的。当然，对于一位害羞的人，开始这样做比较困难，但你非学不可。试想，你若老是回避别人的视线，老盯着一件家具或远处的墙角，不是显得很幼稚吗?难道你和对方不是处在一个同等的地位吗?为什么不拿出点勇气来，大胆而自信地看着别人呢?...

2023-02-09点击量：182

跟人说话就紧张怎么办1.深呼吸放松训练，主要是慢吸、慢呼、呼吸间停，也就是呼吸时速度要慢，体验呼吸气流流经身体的感受，在呼吸的间歇期要暂停1-2秒，通过反复3-5次深呼吸的放松训练，紧张可以得到暂时的缓解。2.渐进式肌肉放松训练，需要不断地进行训练，每日早晚进行，可以在发言时，起到习惯性地放松而达到缓解效果。3.如果害怕自己说错，那就说得慢一点，把自己的意思清晰的表达出来，要敢表达，所以紧张只是一个过程。跟人说话就紧张怎么办，如何克服紧张说不出来话1.害羞使人呼吸急促，因此，要强迫自己做数次深长而有节奏的呼吸，这可以使紧张心情得以缓解，为建立自信心打下基础。2.做一些克服羞怯的运动。例如：将两脚平稳地站立，然后轻轻地把脚跟提起，坚持几秒钟后放下，每次反复做30下，每天这样做二、三次，可以消除心神不定的感觉。3.与别人在一起时，不论是正式与非正式的聚会，开始时不妨手里握住一样东西，比如一本书，一块手帕或其他小东西。握着这些东西，对于害羞的人来说，会感到舒服而且有一种安全感。4.有时你的羞怯不完全是由于过分紧张，而是由于你的知识领域过于狭窄，或对当前发生的事情知道得太少的缘故。假若你能经常读些课外书籍、报刊杂志、开拓自己的视野，丰富自己的阅历，你就会发现，在社交场合你可以毫无困难地表达你的意见。5.学会毫无畏惧地看着别人，并且是专心地。当然，对于一位害羞的人，开始这样做比较困难，但你非学不可。...

2023-02-09点击量：89

如何做到说话时不紧张如何做到说话时不紧张？和人说话不紧张的缓解方法：确定讲话的思路;树立自信心;注重表达方法和技巧(尽量放慢语速，语调要丰富变化);不要故意躲避对方的眼神。以下是如何做到说话时不紧张的具体介绍。1.要想好你要表达的东西，说话最重要的是思路，先大致确定讲话的思路，才能做到言而有意，逻辑感分明，有了准备，自己才会更有信心。2.要树立自信心，不断提醒自己，你和别人都是平等的，别人是在用心聆听你的话语，不论你说的怎么样，他都能理解你的意思，并且尊重你的观点。在交流的过程中，不断地提醒自己，你说的很好。3.注重表达方法和技巧，说话的大忌是语速过快，一般情况下，这也是你内心紧张的结果，语速加快，最终导致嘴巴哆嗦，表达不清晰，所以，尽量放慢语速，语调要丰富变化，是语言生动起来。4.尽量让语言幽默风趣或者清晰自然起来，不是非要让你语不惊人死不休，但至少做到，语出心裁，不要让别人感觉你是在胡乱地瞎掰。尽量给对方一些说话的空间，不要一味地自己说，观察对方的反应，适时地将话语权转嫁给对方，互相倾听。5.在交流的过程中，不要故意躲避对方的眼神，也不要一个劲的盯着对方的眼睛，这样都是不礼貌的行为，要配合交流的情景和氛围，适当的跟对方进行眼神交流，彼此感受。6.在交流的过程中，适当的用肢体语言配合自己的语言，往往也能收到很好的效果，一个手势，一个肢体动作，往往比语言更有表达力和感染力。同事也能让对方感同身受...

2023-02-09点击量：70

自己说话不紧张如何锻炼自己说话不紧张如何锻炼？紧张影响了很多人的和谐人际关系，给生活带来很多苦恼。那么如何做才能在众人面前说话不紧张呢?自己说话不紧张如何锻炼？养成阅读书籍的习惯读书多的人，一开口就会感受到他的内涵和气质，即使他的外表不怎么样;而读书少的人，即便外表再怎么光鲜亮丽，一开口就会现原形。和一个人交往，谁都愿意对方是有内涵的，所以时间长了，人们就会忽略了一个人的长相，因此，内涵才是保持长久交往的一个最重要的因素。为什么身边的人都在进步而你却停滞不前，因为他们在读书而你在玩手机，这样，差距越拉越大，总有一天你会为自己今天的行为后悔莫及。所以，放下手机，将自己沉浸到书海中去吧，提升自己的内涵从现在做起。增加自信有的人其实口才很好，只是怯场，在公共场合发言就会觉得紧张，从而大脑空白，不知所措，原来准备好的内容也被说的丝毫不连贯，这样的人主要注意克服紧张，增加自信心，可以在上台之前做几次深呼吸，进行几次自我暗示，演讲成功之后及时表扬自己，强化自信，这样以后就不会那么紧张了。平时多争取在公众说话的能力哪怕是班级小组的说话，只要是站在大家面前的说话，最好就是站在讲台的说话机会，大家要珍惜，相信滴水石穿的道理，一点一点的积累，慢慢你就会发现站在大家面前说话不紧张了;反复练习练习是既简单又非常有效克服紧张的办法，如果下午要讲话，中午吃完饭就在办公室把门锁上，自己大声地练习两三遍，上台就没那么紧张了。如果有条件到会场去练习，就站在讲台上对着一大片空椅子讲两、三遍，就会大大缓解紧张情绪。练习是一个有效缓解紧张的手段，但是必须要做到两条，一要出声练习，默念是不起作用的。二要完整地练习，将要讲的内容全篇一个字不落的练习，这样基本上能够克服紧张。练习的过程中还有一个好处，就是防止出差错，比如有不认识的字，等到台上读这个稿子的时候才发现，怎么办?你读个白字让人家笑话一辈子，如果跳过去，就有可能会慌张、会出洋相，所以练习可以防止出差错。纸上谈兵是没有用的，你心里想的再好，不实战，不真正的去说，你是无法克服这种紧张感的。勇敢一点，去说，大胆的说!一旦你去说了，一旦你突破了，你会发现以前的紧张感自己就消失了。...