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西安自然系韩式裱花西点培训班

授课机构:西安西点培训学校

地址:西安市未央区大明宫中央广场B座

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自然系韩式裱花西点培训班


自然系韩式裱花西点培训班


课程介绍

课程较以往的韩式裱花在花型上有了很大的提升,形态逼真。更讲究合理的彩色搭配,让蛋糕的视觉效果更好。涉及到色彩搭配学习,审美能力提升,花型的挤制,组装。以及一些小配件的制作。对今后的各种类型蛋糕制作都很有帮助和提升。
韩式裱花起源于韩国的一种花卉蛋糕,以精致、唯美、富有表现力著称。
主要原料有:白豆沙、奶油、牛奶,口感奶香浓郁,甜度适宜。
调色:是以健康为前提用植物色素与果蔬粉调和。


课程内容

DAY1
上午:色彩的认识与调色基础掌握使用材料解析与工具认识;审美力提升与色彩搭配的学习
下午:自然系香奈儿玫瑰、浪漫玫瑰朱丽叶/奥斯汀玫瑰、叶材
DAY2
上午:自然系大牡丹、自然系芍药、帝王花、小芍药花苞
下午:小雏菊、蓝莓、薰衣草
DAY3
上午:车轮菊、仿真向日葵、小马蹄
下午:小铃兰、绣球、蓝盆花小草莓(豆沙小水果)
DAY4
上午:组合蛋糕;自然系韩裱花环蛋糕
下午:直裱油画系蛋糕
DAY5
上午:自然系水果花篮蛋糕
下午:花型汇总实践指导

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