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西安西点蛋糕培训学校
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关键词：西安西点烘焙培训班哪家好
通过学习，让学员了解西点专业基础知识，掌握西点烘焙.面包甜品.蛋糕裱花.咖啡饮品原料的选择、使用和保管，熟知西点烘焙中主要的面团知识、蛋糕知识、烘焙知识、裱花技术、饮品调制等，西式面点制作工艺机器设备使用及其保养、蛋糕装饰色彩搭配运用及其整体布局、西点行业卫生、从业人员应具备大素质等知识，为实训打下结实基础并指导实践。
以培养专业技能娴熟、具备管理能力的大型西点连锁企业、现代星级酒店的高级西点蛋糕师、烘焙师、甜品师、店长为目标，并具有一定的创业经营能力。
15人精品小班教学、实景教学实操演练、行业西点大师授课、专业技能与各种烹饪培训。
花费时间短学习项目多、星级酒店顶岗实习、校企定向培养高薪就业、考取国 家专业认证证书。
1、《西式面点工艺》理论知识学习、裱花基本功、韩式裱花、整体蛋糕、常温蛋糕、甜品制作；
2、《门店精细化管理》理论知识学习、企业观摩、干点月饼、欧式面包及市场流行面包制作；
3、人力资源管理、财务管理理论知识学习、、甜品、法式甜点、饮品、巧克力、中点西餐制作；
4、就业指导课、《餐饮服务与管理》、翻糖、糖艺制作。
