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关键词:西安特色川菜教学 西安川菜教程 川菜培训
特色川菜培训川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。
川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。
川菜三派的划分,是在已有定论的上河帮,小河帮,下河帮的基础上,规范化完整表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜;小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜, 同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜 ;下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系,代表川菜发展最高艺术水平。
【课程级别】 川菜培训班
【班级班制】 银卡/金卡/白金/钻石/总裁
【培训费用】 根据班制具体调整
【招生对象】 有需求的学员
【培训项目】 特色小吃,早餐早点,休闲小吃,正餐快餐,夜宵夜市类,甜品饮品类 西点蛋糕
【学习时间】 不限时间,包教包会,学会为止。一般3-7天,具体视个人学习情况而定。
【川菜种类】 鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉等,其他经典菜品有:棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡