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陕西学习剪刀面基地 剪刀面技术培训 面食学习

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团所需要材料,面粉300克,水150克,盐3克(三人份)2. 将面粉跟水拌在一起,我用的面包机和面。3. 和成面团。加湿布饧上十分钟4. 取饧好后的一小团面团,整形成长圆形,用剪刀剪成剪刀面。5. 剪好的面。6. 配菜料。鸡蛋打散,胡萝卜切片,青菜切块,7.  炒锅倒油烧热,下鸡蛋烧散。8. 放入胡萝卜和青菜碎炒香。9. 另起一锅烧水煮面。跟平常煮面一样的,将剪刀面煮八成熟捞出。10. 往菜锅里加一碗煮面的汤,加盐生抽一点糖调味儿。11. 将捞出的面放入菜锅中12. 拌均匀稍煮即可出锅。美味的山西剪刀面制作成功!快来品尝!面食学习

 

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