石家庄茶艺评茶师专业

什么是茶艺师？

 茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解。而茶文化的重点是茶艺。 

茶艺师初级班：

    国家标准初级茶文化基础知识、茶具分类及使用、常规茶叶冲泡方法、茶馆基本服务于礼仪。

    学期一个月

茶艺师中级班：

    国家标准中级茶文化基础知识、茶叶分类、名优茶、茶具展示与分解、茶叶发展史、饮茶方法演变、茶经、绿茶茶艺表演冲茶流程和奉茶流程解说和训练。花茶茶艺表演冲茶流程和奉茶流程解说和训练、乌龙茶冲泡基础表演。

    学期一个半月

茶艺师高级班：

    国家标准高级茶文化基础知识、茶企经营与管理、茶道知识、日式茶道、韩式茶礼、茶席设计、茶艺外语基本知识、高级礼仪、精品功夫茶表演流程、古筝（自选）。文士茶、新娘茶、竹筒茶等舞台茶艺表演。

    学期两个月

评茶师初级班：

    国家标准初级评茶基础知识、基础评茶与检验。评茶器具的使用、评茶员的基本素质要求、评茶室的基本要求、基本评茶程序、评茶用水要求及基本化学成份与品质的关系。

    学期一个月

评茶师中级班：

    国家标准中级评茶基础知识、评茶基本内容、茶叶品质形成、红茶加工审评技巧、绿茶加工审评技巧、黄茶加工审评技巧、茶叶品质鉴别技巧和审评、金骏眉、正山小种、滇红、祁红工艺和品质鉴别、茶叶的进货、精制取名、包装定价、核算等。普洱（熟、生）、龙井、碧螺春、君山银针。

  学期一个半月 

评茶师高级班：

    国家标准高级评茶基础知识、乌龙茶铁观音工艺和审评、黑茶古树茶工艺和审评、再加工茶茉莉花茶审评与工艺、茶叶检验标准、茶叶等级划分标准、茶叶的储藏与鉴别、当前市场热销茶及部分高端茶的鉴赏、泡茶技巧与审评。

    学期两个月

茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解。

套餐班： 茶艺师初、中级+评茶师初、中级  学期一个半月 

套餐班： 茶艺师中、高级+评茶师中、高级  学期两个月