上海冷锅串串香培训课程

适合学员：本套课程适合对冷锅串串香感兴趣，有想开冷锅串串香店的创业者报名学习
课程学制：免费试吃后学

学习地点：数十家分校连锁教学

学习收获：全套技术以及配方

实训内容：食材处理、设备使用等现场指导

1.食为先学员自己掌握核心技术，经营成熟后，容易内部复制发展连锁；
2.我们只一次性收学费，不必交加盟费，不必交每年加盟管理费，进入资金门槛低；
3.开店以后没必要向总部买高价半成品料；
4.开店时不再受制于后厨大师傅，人力成本相对低廉；
5.经营方式灵活，可摆摊可开店，初期风险容易归避。

理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

项目实操内容一
讲述冷锅串串香的背景来源及发展史；带领制作冷锅串串香的全部制作流程；
项目实操内容二
店面经营器具、设备的配制及使用；讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
项目实操内容三
汤料、搭配串串、红油、味碟的制作；
项目实操内容四
其他配料的选材及加工方法；原料的保存及用具的保养。
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

直营连锁
逾10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖