上海鸡翅包饭培训课程

适合学员：本套课程适合对鸡翅包饭感兴趣，有想开鸡翅包饭店的创业者报名学习
课程学制：免费试吃后学

学习地点：数十家分校连锁教学

学习收获：全套技术以及配方

实训内容：食材处理、设备使用等现场指导

1.米饭加鸡翅的结合美味.营养丰富，既可以当正餐吃，也可以当小吃；
2.出炉的鸡翅色泽金黄、肉香浓郁、表面富有光泽，气味鲜香诱人；
3.肉香与Q弹的米香融合在一起，互相衬托不油不腻，使得口味饱满；
4.食为先台湾鸡翅包饭，风靡全台湾南北夜市，大陆刚刚开始流行，市场潜力大；
5.定期在食为先商学院开设《餐饮选址及网络推广》策略班。

理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

项目实操内容一
大、小鸡全翅的挑选采购方法；鸡全翅的骨头去除方法（不破皮）
项目实操内容二
各种口味鸡翅包饭鸡翅的腌制；各种口味鸡翅饭、蛋包饭、鸡翅肉包饭，饭的处理制作
项目实操内容三
饭的二次加工和调味；腌制好的鸡翅和油饭的组合灌装技巧
项目实操内容四
鸡翅包饭的烤制调味技巧；未售完半成品的储存和二次烤制技巧
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

直营连锁
逾10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖