零基础学烘焙一点也不难!没有什么东西人天生就会，都是靠着后天的学习培养出来的。那些西点烘焙人才也不是天生就会的，他们也是从零开始学习的，所以不用担心，零基础学烘焙一点也不难。
    零基础想要学好烘焙要做到这几点。
    拥有坚定的决心
    西点烘焙学习需要长期的坚持与努力，烘焙学习涉及许多专业知识，更重要的是需要花时间进行实操练习，所以这并不是一蹴而就的，当你决定学习西点烘焙时，要从内心坚定自己的选择。
    拥有足够的耐心
    烘焙更多的是考验产品制作能力，所以大多数情况下实操练习较多，同一款产品可能要练习许多次，而每次的制作成果也不一定令人满意，这是需要长期练习才能积累起来的，所以这就需要足够的耐心。
    时刻充满信心
    烘焙在前期学习中是比较机械化的，每一个新事物在初期学习都是比较困难的，所以在烘焙前期学习中若是遇到困难不要气馁，要对自己有信心，保持良好的心态应对之后的学习。
    学会烘焙后怎样提升技能呢？
    密切关注市场动态
    生活的日新月异，客户的需求也在不断变化，因此要时刻掌握市场动态，了解客户的爱好及需求，实时更新自己的烘焙产品制作技能。
    要具有创新能力
    现在社会尤其重视个人IP，独特的产品往往能从味觉、视觉上给人带来不一样的感觉，又快速区别于市场上其他产品，因此在产品制作时融入自己设计的风格元素，创新产品研发十分重要。
    定期进修学习
    学无止境，任何事物都不可能一劳永逸，传统的烘焙技能只能维持一时的辉煌，所以将自己沉淀下来，定期学习进修烘焙技能十分重要。

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