女孩子学蛋糕是不错的选择，首先工作环境简单干净，又是一门手艺，以后不管是开店或者是上班都是不错的选择但我建议你不要只学蛋糕，学西点，西点包括甜品、面包、蛋糕、裱花、翻糖，都学会，然后侧重于某一方面的学习，以后会更吃香。如果考虑从事这行业，主要有两种学习方法，去蛋糕店里学，或者去蛋糕学校培训。很多人以为，在店里学，即有工资领，又能学到蛋糕技术，比较倾向于在店里学。其实，这是错误的，如果你打算在店里学，需要考虑几个问题。
    （1）学习的时间会很漫长在店里，能学到技术，而且还有工资发？别美了，店里不是做慈善的，招你进去目的就是杂工，主要工作也就是打扫卫生、洗洗刷刷工具，你上午去店里，晚上回来手机电量能保持在95%的那种。毕竟，没有哪个店老板（除非是自己亲戚朋友），愿意看到，这低工资招来的杂工，在短期内偷师学完后辞职跑路的。
    （2）学的技术不全面比如说你所在的店只卖奶油蛋糕和慕斯，但是没有韩裱，翻糖，法甜，那你肯定也学不到这些，想学只能去别的店。
    （3）对未来职业发展影响很大店里是服务客人的，没有完整教学体系，你在学习过程中知识吸收容易断层，基础功底薄弱，对以后技术能力提升影响很大，从而影响到你后期发展。
    所以，如果从事这个行业，建议去蛋糕学校学习，做系统、专业的培训，从事业发展角度来看，这学费是值得投资的。需要注意的是，找学校，一定要找正规的蛋糕学校。因当前蛋糕培训行业不太规范，存在很多不正规蛋糕学校，这类学校隐形消费严重。
    就拿学费来说，学费虽然贵，但并不一定是你最终的毕业费用。比如你在上课时使用的原料、工具是需要额外高价收费的，不使用没办法上课的，因为你是需要实操的。
    其次，这类学校在教学质量也存在问题，更别说就业保障、创业扶持了。这可以从该校的背景、实力、师资、教学模式、课程设置等多方面辨别，这点需要多注意

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