学校总部座落于广州市白云区嘉禾望岗空港大道880号，环境优雅，交通便利，硬件设施完备，以简洁的欧式风格打造DIY体验馆、咖啡主题馆、面包工坊、烘焙房、裱花厅等教学环境。
学校拥有来自全球的外教，同时也汇聚了国 内西点行业的大师、大厨，融合中西方文化，以的师资组合，紧密结合市场，开设了西点、咖啡等多个国际主流法式培训专业，实行“一对一同步专业教学”。学生毕业后，能胜任高 级星级酒店、大型连锁西点屋等的各类烘培工作，并能具备独立开店、营销策划等方面的能力。
学校定期组织学生进行大型西点烘焙活动，充分提高学生的综合素质，以思想性、艺术性、知识性、实践性和娱乐性相结合原则，将校园文化建设全面推向宽领域、全方位、高品位。
学校重视就业工作，始终狠抓就业这个输出终端，不仅与上千家知名企业建立校企合作的就业机制，并在全 国主要省会城市成立就业指导中心，建立全 国就业网络，开展就业指导、就业推荐和跟踪服务等工作。热门的专业、优质的生源和良好的信誉，使我校就业形势一片大好，甚至呈现供不应求的态势。此外，学校还以校友协会为纽带，利用庞大的人脉网络，整合各种社会资源，全方位支持学生开店创业，不但安排专业教师全程指导开店策划，并及时提供学校改良新品种的技术支持，为学生成功就业增添多方面的保障。