2023-02-22 16:45:19|已浏览：2662次
咖啡师是一种对统筹能力、记忆能力和动手能力有一定要求的职业，热爱是职业发展的重要源泉之一，实战则是职业技能提升的基础。咖啡师培训要学的内容如下：
1、了解咖啡的基础知识（包括：咖啡的历史、咖啡的种植、咖啡豆的采摘、咖啡豆的烘焙等等）。
2、学习咖啡的文化和生活。
3、熟练掌握制作咖啡的相关器具的使用（包括：咖啡机、磨豆机、虹吸壶、摩卡壶等等）。
4、熟练掌握各种咖啡的冲泡方法（包括：虹吸式冲泡法、比利时皇家咖啡煮法、土耳其咖啡冲泡法、冰滴式冲泡法等等）。
5、熟练掌握各种单品咖啡的制作过程、注意事项及品评（包括：摩卡、南山、哥伦比亚、曼特宁等等）。
6、熟练掌握经典花式咖啡的制作（包括：花式热咖啡、花式冰咖啡等等）。
7、熟练掌握各种饮料喝冰品的制作（包括：奶茶、奶昔、鸡尾果汁、花果茶、雪泡等等）。
8、了解意式咖啡的知识及制作意式咖啡的咖啡机。
9、熟练掌握制作ESPRESSO的方法（包括奶泡的制作、各种拉花的制作、espresso的品评等等）。
10、了解开店的相关知识（包括：成本的预算、原材料和器具的采购、如何选址、如何进行人员招聘、如何进行咖啡厅的管理、如何进行有效地促销等等）。
那么进行咖啡师培训有哪些具体的好处和优点？
一、行走江湖，有一技之长
在职场上很多人非常喜欢喝咖啡，早上来一杯可以横扫一天的疲惫。所以如果有员工会制作咖啡是十分加分的。
二、能够凭借咖啡技能获得盈利和工作
现如今很多奶茶店或者咖啡店在盈利方面非常可观也非常红火，同时由于网红经济的快速攀升作为网红咖啡店能赚取的经济效益也很好，所以进行咖啡师培训能够凭借咖啡这项工种获得很好的利益收入，而当没有工作时也能通过咖啡师培训这门手艺来获得生活来源。
三、锻炼自己的专注力和磨练自己的意志
做咖啡时，特别制作咖啡拉花时，是需要有足够的专注力在手部动作上，稍有不慎可能会引起整个产品的失败。从事咖啡职业的这条道路上还需要有坚持的意志力，什么行业都是待的久，掌握的技能多，待遇也会越来越好的。
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