2021-11-19 13:55:47|已浏览：208次
马来西亚是吃货的天堂。马来西亚多民族文化使得美食也非常的多元化，形形色色辛辣的马来食品、色香味俱全的中餐、南北印度风味美食以及娘惹菜系等，都是不容错过的美食。接下来就让小编来为你盘点吧。
1.椰浆饭 Nasi Lemak
通常作为早餐，用椰浆烹煮米饭，再加上香兰叶略微调味，为米饭赋予扑鼻的清香。一盘椰浆饭里通常有黄瓜、小凤尾鱼、花生豆、鸡蛋、腌菜与辣酱料，椰浆饭也可以有别的佐料如鸡肉、章鱼或乌贼、炸鱼、牛肉咖哩等。
2.叻沙面 Laksa
叻沙是一种特色汤底，将多种食材如虾米、辣椒、椰汁、香茅等煮在一起，熬制成汤，是马来西亚和新加坡文化与华人文化相结合下的美食产物，也是娘惹美食中最负盛名的。叻沙通常与面、粉一起食用，辣中带一点甜，汤底较浓稠，味道比较重。
3.炒粿条 Chao Koay Teow
有几个选料关键：猪油、粿条、腊肠、豆芽、韭菜、酱油、黑酱油、蚝油、三巴辣椒酱、虾、和鸡蛋。炒好后的炒粿条通常都会盛在已放了香蕉叶的碟子上，那样炒粿条的味道会带上香蕉叶的清香，有去油腻保湿的作用，卖相也更好。
4.娘惹糕点 Nyonya Kuih
娘惹更是一种 马来西亚独特的饮食文化，主要是 中国菜式与马来菜式的混合体。因此在 马来西亚能吃到很多的娘惹菜，娘惹糕点因色泽美丽鲜艳、香味扑鼻而倍受喜爱，以香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖制成却甜度适中。
5.沙爹 Satay
沙嗲，通俗的说就是马来西亚版本的烤串，是马来西亚最著名的小吃之一。一般会将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒，然后在炭火上烧烤，最重要的就是蘸着沙爹酱，再配上黄瓜、洋葱和马来饭团一起食用。沙嗲的味道偏甜，带微辣，喜欢的人非常喜欢，不喜欢甜辣味道的游客会觉得味道比较奇怪。
6.肉骨茶 Bak Kut The
肉骨茶是马来西亚的传统美食，在马来西亚各处几乎都能品尝到这道美食。肉骨茶是把肉骨头与药材相结合的美食，因为在食用的时候总会喝上一碗茶来解腻，慢慢的就被称为肉骨茶。在炖好的肉骨茶肉质滑嫩细软，配合一点药材的味道，十分独特。
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