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咖啡综合培训班
课程介绍
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世 界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨的进行每一步操作,后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
课程内容
1、咖啡的系统讲述;
2、咖啡原料的选购;
3、咖啡食材的预加工;
4、咖啡加工的基本标准;
5、咖啡加工的工艺步骤;
6、咖啡经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
教学优势
1、专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案;
2、切实的指导店面招牌的设计;
3、全面的指导个性化菜单设计;
4、终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持。