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关键词:杭州翻糖蛋糕培训学校怎么样
翻糖精修技术培训班
课程介绍
本课程所教内容适用于私人定制、高端party婚宴典礼、宝宝周岁等主题甜品台设计,还包含卡通类蛋糕制作、婚礼蛋糕造型、陈列摆台设计搭配,为你的店補増添一抹色彩,业务拓展更胜一筹!
适合人群
有职业志向的零基础人员、烘焙爱好者、以及具有一定烘焙基础不断进修的私房从业者不仅教你专业的产品技能及延伸,还会教你如何开店,从烘焙培训到创业一站式提供支持!
教学特色
1.全方面教学,手把手指导,零基础轻松学,所有课程从理论到制作,毫无保留悉心相授,百分百会。
2.绝无二次收费,在学期间,课余提供充足练习时间,巩固学习内容。
3.网红产品更新,畅销热品上线,真正做到专业、省力、省心。
课程内容
(一)翻糖公仔
基础知识及工具的认识了解
色膏的运用和配色
讲解糖化干佩斯的制作
讲解及演示制作翻糖卡公仔
制作卡通公仔
(二)包面的制作与讲解卡通类蛋糕的设计与组装卡通类作品的出品
(三)重油蛋的烤制
翻糖专用面及夹心
翻糖蛋糕保存要领
售卖人群与营销方式
(四)翻糖糖花
讲解糖化干佩斯的制作
色粉的运用
花卉类作品的出品主意事项与存方式
(五)糖霜饼干
(六)高 级人偶
(七)翻糖甜品台
甜品台主题搭配构造
摆台要领
人群定位及销售方式