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杭州韩式裱花专业培训课程

授课机构:杭州学蛋糕培训学校

地址:杭州余杭临平街道木桥浜路226号

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课程原价:¥电询

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韩式裱花专业培训课程


韩式裱花专业培训课程


课程详情

培训对象:
对裱花蛋糕感兴趣,有想法独立开艺术创意类蛋糕店及实体店的人群。
培训目标:
1.了解烘焙行业的发展趋势,掌握开店所具备的各项流程;
2.掌握烘焙技术、店面选址风险评估的方法、店面设备的采购及原材料的采购方式。
培训时间:
学习时间10天左右,视个人情况而定。随到随学,循环教学。签订学习合同,如果一期没有学会,下期可继续学习。
上课时间及住宿:
上午9:00-12:00 下午13:30-17:00(周三休息);公司学员宿舍。
报名方式:
小班教学,定期开办,循环授课,报名时需带一寸彩色相片两张,身份证复印件一张。


课程安排

第 一课时
关于奶油霜蛋糕的基础知识和工具使用,奶油霜的制作过程
学习基础玫瑰、菊花、叶子、花蕾
第二课时
学习制作的多部花、太阳花、包心玫瑰
花卉的颜色整体搭配
第三课时
学习制作花卉蛋糕、蛋糕胚练习
学习制作:仙人球,绣球花 牡丹花
第四课时
如何制作方形蛋糕与口味糖霜
学习制作:向日葵、康乃馨
第五课时
学习制作杯子蛋糕
学习制作:睡莲花、五瓣花
第六课时
仙人球、多肉、花蕾的制作
花蕾蛋糕的制作与花卉颜色搭配
第七课时
新娘手捧花的制作与成品蛋糕练习
豆沙裱花的制作
第八课时
毕业作品制作欣赏及开店经验分享
关于韩式裱花蛋糕的销售和机器认识,以及开店管理

杭州学蛋糕培训学校简介

杭州学蛋糕培训学校

杜仁杰实战烘焙学校,目前是一家专注于西点、蛋糕、面包、甜品、糕点、咖啡、奶茶等培训的烘焙饮品培训机构。情景化教学、国际化教学标准、专业的硬件设备,经验丰富的专业师资亲自教学,店铺式培训和操作,全面的售后服务支持打造开店实力强的培训学院。学院坚持以“把经验传递给有梦想的人”的办学理念,杜仁杰实战烘焙教你技术,更教你开店!在杜仁杰实战烘焙培训学校,学的不仅是技术,更是梦想!
教学特色:
【杜仁杰实战烘焙】为你提供整套系统一条龙服务。整套系统包含:(技术培训、买原料、买设备渠道、门店日常管理、成本核算、店位选址、店面风格设计、开店前的技术指导、营销方案及开店后的产品更新升级。 杜仁杰专注烘焙15年,曾合作过工作过的蛋糕面包公司有,85度c面包坊(85度c中央工厂),台湾天母蓝鸟烘焙坊(千鸟食品中央工厂),洋果子蛋糕门店和中央工厂,上海威斯丁国际五星级酒店,柴田西点,琳德烘焙,布拉提天然酵母烘焙坊。
教学理念:
杜仁杰实战烘焙老师们用心把实战实的核心产品和技术毫不保留的传授给他的每个学员,希望每个学员能够学到更多好吃,好看,好卖,有特色经的起市场检验的产品。为了保证学员学习质量我们采用小班制,手把手和你一起产品示范,操作,讲解,保证你在课程安排时间反复练习,反复操作熟练全部所学技术,确保你开店后,产品技术万无一失。

  • 学校名称:杭州学蛋糕培训学校

    固定电话:400-001-5729

    授课地址:杭州余杭临平街道木桥浜路226号 预约参观

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