杭州蛋糕培训学校
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拿破仑蛋糕培训班
课程介绍
全面学习饼干、蛋糕制作的全过程。蛋糕原理知识、机械设备的使用、原材料的认识。学习十几种饼干、酥饼的制作，学习海绵类蛋糕、戚风类蛋糕制作和特色点心的制作。共学品种四十多种。
培训内容
拿破仑蛋糕
实操内容
1、理论知识：
2、西式小饼干、茶点类、酥类：
3、面糊类：
4、乳沬类：
5、戚风类：
6、特色点心类。
培训时间
老师手把手授课，学会为止。不限制学习时间,一般3--5天左右，视个人情况而定。
培训保障
1、签订培训合同，学习有保障学习有保障；
2、每个学员全程都是实践动手学习；
3、核心技术配方无保留传授技术；
4、学习中途不增加任何杂费；
5、学员能够完全掌握核心技术；
6、学员能够学到有竞争力好味道的技术；
