金汤酸菜鱼米饭培训课程
课程详情 学校简介 学校地址 申请试听
关键词:衡阳厨师培训哪里好 衡阳厨师培训费用 衡阳厨师培训哪里专业
金汤酸菜鱼米饭培训课程
适合学员:本套课程适合对金汤酸菜鱼米饭感兴趣,有想开金汤酸菜鱼米饭店的创业者报名学习
课程学制:免费试吃后学
学习地点:数十家分校连锁教学
学习收获:全套技术以及配方
实训内容:食材处理、设备使用等现场指导
1.将传统酸菜鱼“年轻快餐化”深受年轻吃货喜爱
2.酸辣爽口,鱼片滑嫩,百吃不腻,口味多样,迎合不同口味需求
3.小份制”套餐分量适中,价格大众
4.出产率快,翻台率高,利润可观
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
项目实操内容一
学习吊高汤的方法和技巧;学习锅底勾兑方法和调味技巧。
项目实操内容二
酸菜鱼底料的识别和配方。酸菜鱼的加工处理方法和技巧。
项目实操内容三
酸菜鱼味型的调配方法。酸菜鱼味碟技巧。
项目实操内容四
制作过程中的常见问题和处理技巧。食为先的酸菜鱼味型有老坛酸菜鱼, 迷情番茄酸菜魚,至尊金汤酸菜鱼,川香藤椒酸菜鱼,麻辣学院酸菜鱼,经典香辣酸菜鱼等风味。
项目实操内容五
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
直营连锁
逾10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
机构简介
东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司(以下简称:食为先,食为先小吃实训),食为先体系成立于2008年,是一家集小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、连锁品牌合作、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售服务为一体的综合型餐饮连锁企业。
食为先培训五大优势让你学习无忧
衡阳食为先小吃餐饮培训机构校区地址
衡阳食为先小吃实训机构地址:衡阳市珠晖区衡阳火车站出口
食为先拥有数十家直营分支机构,遍布多个省市,总部独立设有食为先职业培训学校【人社民4419214140401号】,品牌孵化、食材供应链体系等,并相继投资了众多餐饮企业。
多年来,食为先以“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”为精神;以服务的多元化、项目的精细化,管理的人性化为总体目标;以耐心指导、贴心服务为宗旨,全力打造同行业中培训项目更多、更全、更实用的餐饮企业综合服务龙头。
学校名称:衡阳食为先小吃餐饮培训机构
固定电话:400-001-5729
授课地址:衡阳市珠晖区衡阳火车站出口 预约参观