安徽合肥英式调酒培训-合肥调酒师培训

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学校培训课程有无经验均可学习,针对创业开小型咖啡馆、从事咖啡师等制定,课程内容精简实用,实操教学为主,实用性、创新性饮品教学特色。毕业后推荐实习就业。

☑ 针对人群:想开咖啡店或从事咖啡师等人士。

 ☑ 技能要求:无需经验,零基础即可学习。

☑ 毕业水平:掌握课程所有咖啡技术,毕业颁发毕业证书。

☑ 教学形式:小班制教学,每个班次6人左右,老师手把手指导。

☑ 动手机会:实操为主,让你在短时间能掌握咖啡技术。

☑ 上课时间:白天(上午9:00-12:00 下午13:00-17:00) 针对在上班或者上学的学员,蓝点特设周末班,你可以利用业余时间来学习。

 ☑ 工作安排:在蓝点咖啡培训学校学满毕业后,免费推荐实习、工作。

 ☑ 工资待遇:3000-8000元(实习期除外)。

 ☑ 学员住宿:学校有宿舍、公寓。

 ☑ 1.#解决创业问题#,依靠多年行业深耕帮扶学员解决,包括技术,产品,设备,人员,经营等所遇困难。

 ☑ 2.#解决就业问题#,学校与众多终端零售店建立合作,在短期内使学员掌握精湛技艺,提升个人竞争力,一直以来我们的学员供不应求,承诺包教包会,安排工作。

☑ 3.#高含金量,高承认技能证书#,如今市场证书鱼龙混杂,花钱拿一张行业不承认的证书毫无意义。蓝点作为国家西点师定点考核单位,可提供国家中级/高级西点师职业资格证。蓝点亦是scae 考核单位,可提供scae国际咖啡师证书,全球通用。

 ☑ 4.#专心,专业老师#,作为技艺的传承,跟谁学是至关重要的。蓝点每个科目均有专科老师,丰富的带店经验,精湛的技艺,因材施教,创造愉悦的学习环境,保障学校成果。

☑ 5.#设施环境#,工欲善其事,必先利其器。蓝点拥有合肥杭州两所校区,地理环境便利,环境宽敞优美,而采用中高端设备教学,人手一套工具。

☑ 6.#理念与氛围#,与学员交朋友倾听他们的诉求,找出可能出现的问题,并解决这些问题。

 “享受学习与进步,其他的交给我们”!!

 蓝点学校咖啡全能创业班包含:

咖啡单品课程、咖啡意式咖啡课程、英式调酒课程、奶茶饮品课程、西点课程及店面运营课程,详细课程内容在页面下方:

      英式调酒师是指在酒吧专门从事鸡尾酒配制、酒水销售、应酬客人、就把日常管理并让客人领略酒吧文化和风情的人员。随着酒吧业的兴旺,逐渐成为一种酒吧时髦的职业,就目前行业情况,我们将调酒师分为两种即英式调酒师和花式调酒师。英式调酒师,也称绅士调酒师,泛指一些在各种星级酒店、宾馆、商务会所或一些English pub等场所工作的调酒师,它是最早的调酒师,起初在英国及其一些殖民地发展起来的一种职业,比较注重英式礼仪和绅士风度,在比较优雅高档的环境里为客人提供鸡尾酒服务。行业要求:着职业装,形象气质佳,要掌握全面的酒水知识与鸡尾酒调制技术,掌握国际流行的鸡尾酒配方,有较好的沟通能力与创新能力,掌握餐酒搭配知识,有较高的服务水准,有调酒师职业资格证书、健康证方可上岗。

英式初级班:

 初级调酒师国家职业基础知识和职业道德标准、调酒器具、杯具及吧台服务

 酒的理解、发酵、蒸馏、配置

 洋酒基础、白兰地单品及混合饮用方式 旁车、酸杏等鸡尾酒

 伏特加 单品及混合饮用方式、白俄罗斯、重水 等鸡尾酒

 威士忌 单品及混合饮用方式 热拖地、生锈钉等

 讲解英国、美国、日本、韩国等单品混合饮品制作

   英式调酒中级班:

 中级调酒师国家职业标准基础知识和职业道德标准

 上百款鸡尾酒故事由来、调配方法

 自制鸡尾酒调配和品尝、美式韩式酒吧夜店经典鸡尾酒、制作经典鸡尾酒(红粉佳人、椰林飘香、长岛冰茶、彩虹、试管、宾果等)

 学期1个月

 高级英式调酒班:

 高级调酒师国家职业标准、酒吧人员配制及吧台管理模式、酒吧

 营业、打烊流程

 酒吧酒水成本合算、酒水制度与销售技巧、承接酒会方式类型、酒会成本合算与流程、自创鸡尾酒、自创鸡尾酒颜色与口味配对、酒水品尝

 酒吧设计及成本核算和跟踪服务等

 子弹架、试管类、球化分子、果冻鸡尾酒等

 学期1个月

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