桂林特色米粉培训课程
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桂林特色米粉培训课程
适合学员:本套课程适合对桂林特色米粉感兴趣,有想开桂林特色米粉店的创业者报名学习
课程学制:免费试吃后学
学习地点:数十家分校连锁教学
学习收获:全套技术以及配方
实训内容:食材处理、设备使用等现场指导
1.食为先桂林特色米粉突出的卖点是做粉的卤水,每碗粉只要加入几滴特制卤水,味道就很带劲;
2.食为先桂林特色米粉里面的酸辣笋尖特别好吃,闻起来臭臭的,但吃起来特别爽口,也很开胃;
3.食为先桂林特色米粉品种多样:主打有锅烧、叉烧、烧肠、三鲜、卤肉、牛腩、瘦肉、酸辣、肥肠、卤蛋等等,不费人工,操作容易;
4.食为先桂林特色米粉的卤水制作特别有讲究,制好一锅卤水要用到二十来款草药,配方比配很关键;
5.食为先开小吃实训多年,现在市场做得比较好的一个连锁品牌的老板曾经也是我们食为先的学员,至今他们配方里还保留了当初大部分的工艺。
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
项目实际操作内容一
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
项目实际操作内容二
卤水的配方及制作技术 ,高汤的熬制技巧及保存;
项目实际操作内容三
各式米粉制作流程,各种配菜的制作及要点;
项目实际操作内容四
各种调料的采购信息,原料采购、存放、保鲜技术;
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
直营连锁
逾10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
机构简介
东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司(以下简称:食为先,食为先小吃实训),食为先体系成立于2008年,是一家集小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、连锁品牌合作、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售服务为一体的综合型餐饮连锁企业。
食为先培训五大优势让你学习无忧
广州食为先小吃餐饮培训机构校区地址
广州嘉禾食为先培训地址:广州市白云区嘉禾望岗地铁H出口
食为先拥有数十家直营分支机构,遍布多个省市,总部独立设有食为先职业培训学校【人社民4419214140401号】,品牌孵化、食材供应链体系等,并相继投资了众多餐饮企业。
多年来,食为先以“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”为精神;以服务的多元化、项目的精细化,管理的人性化为总体目标;以耐心指导、贴心服务为宗旨,全力打造同行业中培训项目更多、更全、更实用的餐饮企业综合服务龙头。
广州新市食为先地址:广州市白云区机场路1268号
广州黄埔食为先培训地址:广州市黄埔区13号线南岗地铁站E出口
广州花都食为先培训地址:广州市花都区新华镇建设北路40号
广州市桥食为先小吃培训地址: 广州市番禺区市桥镇桥兴大道150号
广州天河食为先培训地址: 广州市天河区车陂地铁站C出口汇讯楼
广州大石食为先培训地址:广州市番禺区105国道旁富石路212号
广州新塘食为先培训地址: 广州市新塘镇解放北路173号
学校名称:广州食为先小吃餐饮培训机构
固定电话:400-001-5729
授课地址:广州市白云区嘉禾望岗地铁H出 预约参观