重庆营养师培训

关键词：重庆营养师考试 重庆营养师辅导班 暑假报考营养师

重庆注册营养师招生简章

    2007年10月12日,卫生部、科技部和国家统计局联合发布的《中国居民营养与健康现状》调查报告显示，我国居民营养与健康现状不容乐观。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们在追求丰富物质生活的同时，对健康和生命的关注越来越高，因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养工作已受到极大的关注。营养、食品与人们生活息息相关，合理的营养是健康的基础。于是，营养师这一职业应运而生。在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与，日本每300人就有1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍，而我国每100万人才有一个营养师，可见从事营养工作的人才奇缺，另一方面也说明营养师职业的前景十分广阔。
    即将出台的我国首部《国民营养条例》规定，所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、企业、事业单位食堂等都要配备专业营养师。据此，100人以上的食堂、餐饮单位，必须配备营养师，在营养师的指导下，完成食谱的搭配、调理等工序，以保证用膳者的合理营养搭配。直销法也对从业人员做了严格的持证上岗要求，规定只有持有营养师和医师资格的从业人员才可以销售保健品。

目前营养师在中国存在300万的缺口，仅重庆，据有关专家估算大约需要10万名营养师。所以，营养师这一职业已经成为最受欢迎的一个全职和兼职职业。

一、招生对象

    从事或准备从事营养食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督与监测、营养配餐、营养咨询、营养宣教的人员；宾馆、餐厅、机关、学校、医疗卫生等单位从事营养食品工作、营养教育工作者以及管理人员；高级管家；企事业单位或社会其他有志从事营养职业的人员。

二、培训方式

周末班（周六周日全天）时间约1个月左右。网络班同步进行。

三、培训内容

    基础营养知识；各类食物营养构成；营养食谱设计；膳食搭配；中国居民膳食宝塔；营养与疾病；食物卫生及其管理；食物中毒及其预防；公共营养及营养配餐；营养食谱的制定；不同生理人群营养(孕妇、乳母、婴幼儿、青少年、老年等的营养)；运动营养；女性营养；美容与营养；中医药膳；临床营养(高血压、糖尿病、肥胖等与营养的关系)；营养咨询；营养配餐软件的使用，营养师从业指导以及保健食品等。

四、工作方向 

    医药类公共营养师，主要从事医生、护理、药品生产销售工作；保健类公共营养师，主要从事人体保健和营养保健产品的生产销售工作；饭店类公共营养师，主要从事餐饮酒店高级管理、配餐员、高级行政总厨工作；食品类公共营养师，主要从事食品的生产销售以及营养配餐工作；美容类公共营养师，主要从事美容保养、手术整容后恢复行业工作；咨询类公共营养师，主要为社区、企业家、高级收入家庭、职业病人等提供营养咨询服务工作等等。

五、报名条件： 

    1.中级职业资格四级（具备下列条件之一者）

    （1）对营养健康产业具有浓厚的兴趣和爱好，或者想学习基本知识的人员。

    （2）初中以上文化程度，在教学、科研及医疗机构中从事营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等相关行业工作1年以上。

    （3）在校的大三以下的大学生。
    2. 高级职业资格三级（具备以下条件之一者）

    （1）在校的三年级（含三年级）以上学生；

    （2）大专以上学历的工作人员；

    （3）连续从事相关行业6年以上；

    （4）持有中等职业学校（含中专、职校、技校）毕业证人员，在相关职业岗位工作满三年以上。

六、所需材料

   身份证复印件2份；学历证复印件2分；彩色（红底）两寸照片4张。

七、学员待遇：

    （1）重庆营养师培训中心颁发毕业证书。

    （2）由人社部颁发营养师职业资格证书

    （3）颁发重庆市营养学会会员证书，成为学会会员并免费参加营养学会组织的各项活动。

    （4）终生免费学习

    （5）对于创业者，优先使用重庆市营养学会的品牌支持和技术支持。

    （6）协助推荐合适的相关工作。（兼职或者全职）