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保定厨掌柜小吃培训
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徐水厨掌柜小吃培训摊位系列：
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开个流动摊位，或者直接开个小店，不分春夏秋冬，不分县城乡镇都很受欢迎，烧烤配菜，包子店配菜，早点配菜，饭店配菜，投入小，见效快，是创业者不错的选择。保定孙大妈小吃培训强烈推“凉菜”。搭配上营养粥，谷和豆浆，您就可以创业了！
凉菜做法特点：
它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。
凉菜培训内容：
凉拌菜的各种调料，汤料，特制香辣油熬制等内容，秘制香辣油，香辣可口，回味无穷！我们有30,40种凉菜！
凉菜学习时间：
一般1-2天就可以熟练掌握，不限制时间，包教包会，学会为止。
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