保定厨掌柜小吃培训
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关键词：保定技能培训学校 保定技术培训
徐水厨掌柜面食培训内容：
兰州拉面、安徽板面、重庆小面、担担面、臊子面、肉丝面、油泼面、饸饹面、一根面山西刀削面、河南烩面、热干面、凉面、手擀面、肥肠面、排骨面、鸡块面、炒面、焖面、香辣面、酸辣面、麻辣面、凉面、素炒面、肉炒面等。
重庆小面是一款发源于山城重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为“水面”、“水叶子”。汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。
重庆小面做法特点：
麻、辣、鲜、香，吃了一碗想二碗
重庆小面培训内容：
1、骨汤熬制；
2、秘制红油的做法；
3、肉杂酱制作；
4、豌豆的加工方法；
5、辣椒油的做法；
6、熬制醋，酱油的做法；
7、姜蒜水的做法；
8、芝麻酱的做法；
9、熟菜油的炼制；
10、小面的调制过程。
11、可以搭配油酥烧饼一起学习。
重庆小面培训内容：
麻辣小面、豌豆小面、杂酱小面、豌杂小面、牛肉小面、肥肠小面、排骨小面（口味：不辣、微辣、麻辣）。
重庆小面培训时间：
不限制学习时间，包教包会，一般2-3天左右就可以学会。学校学习期间所有材料都是免费练习。
保定小吃培训传授千余种中华名小吃以及多种中国名菜，口味独特，适合各地经营。几年来，全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。
学校名称：保定厨掌柜小吃培训
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授课地址：保定徐水 预约参观
