保定厨掌柜小吃培训
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关键词：保定技能培训学校 保定技术培训
早餐系列：
灌汤包、无矾油条、果蔬油条、香卤豆腐脑、谷和豆浆、千里香馄饨、胡辣汤、单县羊汤、肉素火烧、红油鸡蛋灌饼、普通煎饼果子、山东杂粮煎饼、肉素馅饼、烧饼夹肉、营养粥等早餐培训。
包子特点：
1、面皮加料，不沓皮；
2、肉馅：水打馅，1斤肉+菜+水做出3斤肉馅，肉馅抱团不散呈肉丸状；
3、素馅：隔夜不发黄（一般韭菜包子隔夜后韭菜会变黄）；
4、剩包子上笼热后似新的。
学习内容：
1、面皮配料；
2、肉馅调制；
3、素馅调拌；
4、包制技巧；
5、蒸制技巧；
学习时间：
约2-3天左右，包教会，不限制学习时间。
【学习方式】
1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。
2.随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。
保定小吃培训传授千余种中华名小吃以及多种中国名菜，口味独特，适合各地经营。几年来，全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。
学校名称：保定厨掌柜小吃培训
固定电话：400-001-5729
授课地址：保定徐水 预约参观
