课程详情 学校简介 学校地址 申请试听
关键词:保定技能培训学校 保定技术培训 保定小吃培训
摊位系列:
项目:陕西凉皮、特色烤面筋、麻花、铁板鱿鱼、红豆饼、袋袋馍、脆皮香蕉、鸡蛋肠、脆皮玉米、老城串串、鸡蛋汉堡、章鱼小丸子、鸡汁豆腐、钵钵鸡(冷串串)、红油鸡蛋灌饼、山东杂粮煎饼、烧饼夹肉、谷和豆浆、营养粥、风味炸串、炸鸡排、摊位凉拌菜、绝味鸭脖、土家酱香饼、麻辣烫(串)、肉夹馍、手抓饼、里脊扒饼、掉渣饼、油炸臭豆腐、绝味鸭脖等小吃技术。
没有见过布袋馍的人可能会问,布袋是布袋,馍是馍,怎么会是布袋馍呢?见了之后看了又看,吃一个,就马上就佩服的五体投地。原来是把馍做成了布袋的形状,把炸串去,凉拌小菜等料装进馍里,既好看又好吃又方便,很是吸引人。
布袋馍,其实也就是一种馍,做的时候和蒸馒头差不多,和面、揉面,擀皮儿,一是馍漂亮、馍白、馍皮匀,既要松软又要筋道,盛菜时馍不能烂,递到别人手里馍要热。二是吃上去不油腻、不糊嘴,香而不腻是商丘袋袋馍的特点,并且酱汁不能往下淌,吃到后边也是一个味儿,鲜香可口,让人吃了还想吃。
袋袋馍培训内容:
1、和面的技巧;
2、袋袋馍馍的制作;
3、配菜的制作;
4、袋袋馍成品的制作。
袋袋馍培训时间:
一般2天左右就可以掌握,不限制时间,包教会,学会为止,老师手把手教学,学员亲手操作。
学习方式:
1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。
2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧,调料配比,让学员轻松掌握。
我们的服务:
1、小吃自己在家做不好,可以来学校免费重学;
2、提供小吃原料配方,学员可独立开店;
3、10几年历史,全国连锁学校,师资雄厚;
4、老师手把手教学,学会为止,不限制学习时间;
5、随到随学,免费住宿;
保定小吃培训传授千余种中华名小吃以及多种中国名菜,口味独特,适合各地经营。几年来,全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。
学校名称:保定厨掌柜小吃培训
固定电话:400-001-5729
授课地址:保定徐水 预约参观